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秋燥吃什么 七食疗方可清肺生津润燥补血

时间:2021-10-12来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

大家都知道秋季养肺防秋燥,可日常如何防秋燥呢?这个问题相信大家都会问起,要解决这个问题你要知道秋燥会给我们的健康带来怎样的危害?秋燥吃什么最好?平时我们要注意哪些日常问题?

秋燥吃什么

秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。因此秋季养生保健须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为主要。

1.栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法:

step1 将菠菜带根洗净,切成约5厘米长的段,

step2 将菠菜滚开水中焯2分钟后取出,沥去水分,装盘抖散。

step3 猪血洗净切片后先人热油锅爆炒,熟后取出与菠菜混匀。

step4 姜去皮,洗净后捣烂取汁。待菠菜,猪血凉后加入姜汁和其他调料即烟台儿童癫痫医院可。佐餐食。

功效:生津补血,降血压,通肠利便,解酒毒。

3.海参羊肉淡菜汤

材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

做法:

step1 羊肉洗净,用热水氽过后切片。

step2 浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。

step3 煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

做法:

step1 将白菊花,去蒂,摘下花瓣,拣出那些焦黄或沾有杂质的花瓣不用。

step2 将留下的花瓣放人冷水内漂洗20分钟,沥尽水分备用。

step3 将鸡汤、调料一并放人火锅内烧开,将鲤鱼切成薄片备用。

step4 将火锅治疗老人癫痫病好的药物盖打开,把鱼片投入汤内,待5—6分钟后,打开火锅盖,再抓一些菊花投入火锅内,立即盖好,再过5分钟则可食用。

step5食用时,可将煮熟的鱼片和菊花瓣放在香油里沾过再吃,这样可防烫嘴。

功效:祛风明目。适用于头昏晕、目干涩。

6.金针酸汤肥牛

材料:火锅肥牛片200克,金针菇1把,绿豆粉丝1把(50克),四川红泡椒10颗,酸笋40克,花椒10颗,姜蓉10克,蒜蓉10克,香葱碎10克,干红椒5颗。

做法:

step1 肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用,绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。

step2 红泡椒及酸笋切成细丁状,生姜,大蒜切成碎,香葱切成细段,干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。

材料:蘑菇片20克、五花肉300克、小萝卜300克。老姜5片、大葱7片、料酒1茶匙、酱油癫痫病药物治疗注意哪些原则1汤匙、蚝油1汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、白胡椒1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、香油1/4茶匙。

做法:

step1 蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片,大葱切片,老姜切片。小萝卜洗净后,切成片。

step2 锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入五花肉改中火煸炒5分钟,待五花肉出油后,倒入小萝卜片,姜片和葱片,继续煸炒3分钟至水分出来。

step3 调入酱油,蚝油,盐,糖和白胡椒粉,倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤(没过锅内食物一半位置即可),盖上锅盖用中火焖5分钟,打开盖子后,改成大火,将汤汁收到略干,调入鸡粉和香油即可出锅。

功效:健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。

秋燥怎么办

秋天干燥的气候,使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳,又因肺与大肠相表里,秋令还可出现大便燥结。此四川去哪家癫痫医院好外,秋燥还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。防止秋燥,首先要注意补充水分,每天最好喝3~4杯开水。秋季饮食应以滋阴润肺,防燥护阴为基本原则,可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜及绿叶蔬菜以助生津防燥,少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。

中老年人在秋季洗澡不宜过勤,每周洗1~2次为宜,每次不超过半小时,水温在25℃左右。不宜用碱性肥皂洗澡,应选用刺激性较小的肥皂等。秋季还应笑口常开,经常笑,不但能保养肺气,还可以驱除抑郁、消除疲劳、解除胸闷、恢复体力。

●压揉承浆穴法

承浆穴在唇下凹处,以食指用力压揉,即可感觉口腔内会涌出分泌液。

这种分泌液不仅可以预防秋燥,而且含有可延缓衰老的腮腺素,可使你面色变红润哦。

结语:看完文章大家现在对防秋燥是否有了全新了解呢?秋季气温变化大,所以我们也要多做些预防准备,尤其是深秋时节,一定要注意自己的保暖工作,适当的添加衣物还是非常有必要的。