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黄油怎么吃饮食常识

时间:2021-03-31来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  黄油含有丰富的营养成分,是深受老少朋友们喜爱的食物。那么黄油怎么吃对身体最好?吃黄油要注意什么呢?我们一起来了解。

  一、黄油饼干

  材料:低筋面粉240克、全蛋液2大勺、黄油150克、糖粉100克、盐1小撮、干70克。

  做法:

  1、准备好材料。

  2驻马店儿童癫痫病医院呢、先将黄油软化(我是隔水软化下,再放冰箱里重新凝结),倒入糖粉搅拌均匀,不需要打发。

  3、倒入加2大勺全蛋液搅拌均匀。

  4、倒入切碎的提子干。

  5、倒入面粉搅拌均匀揉成为面团。

  6、把揉好的面团用手整成正方条块。

  7、包上放冰箱冷冻室半小时以上。

  8、把冷冻好变硬的北京哪里治癫痫面团先切成0.7cm左右的面片。

  9、放在垫了油纸的烤盘上摆好,留出一定的空隙。

  10、放进预热好170度的烤箱中层上下火烤焙20分钟左右,烤至表面微黄即可。

  二、柠香黄油小

  材料:面粉1汤匙,盐、黑胡椒适量,小牛腿肉2片,每片约重100克,新鲜鼠尾草叶6片,油1汤匙,黄油40克,1/2个,清鸡汤、高汤或水4汤匙福建看癫痫哪家好

  做法:

  1、烤箱低温预热,以备稍后给牛肉保温。

  2、案板上或大盘中撒上面粉,加入盐和胡椒调匀。每片小牛肉切为3份,每份用一片鼠尾草叶贴紧,然后在面粉中翻动,使面粉均匀地裹在牛肉上。

  3、内放入油和一半黄油,加热至黄油融化。放入小牛肉片,每面煎两分钟,盛出放入烤箱保温。

  4、柠檬汁挤入锅武汉治癫痫费用多少内,加入鸡汤或水,用中火加热并搅拌。汤汁煮剩一半时,加入剩余的黄油。继续搅拌至黄油完全融入汁液。

  5、小牛肉回锅,每一面各烧几秒钟,至完全热透,立即上桌。

  在饮食方面,黄油老少皆宜,每次15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时,需要注意的是孕妇、肥胖者、患者等不宜食用,还有男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。