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紫薯麻花面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

主料

辅料

紫薯麻花的做法步骤

1.湖北癫痫中医院哪家好将原料中,除黄油外全部放入面包机中,揉匀至光滑,再加入黄油,继续揉到延展阶段,然后放温暖湿润处进行第一次发酵。

2.当面团增大到两倍时,分隔成5份,揉圆,盖保鲜膜醒发松驰15分咸阳治癫痫病那家好钟。

3.松驰结束后,将面团擀成椭圆型,铺上事先准备好的紫薯泥(收口外不要铺,否则就捏不紧口了)。

4.从一边开始卷起,捏紧收甘肃癫痫医院口处,收口朝下放置。

5.用刀从中间切开,顶部不要切断,两股扭在一起,收尾处捏紧。

6.依次做好放在烤盘上,放温暖湿润处进行最什么方法能治好羊癫疯后发酵,发至两倍大时,用刷子在表面刷一层蛋液,撒上珍珠糖。

7.预热180度,上下火15分钟即可。(上色后记得加盖锡纸)