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全麦胚芽吐司面包机版 |

时间:2020-11-07来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

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做全麦胚芽吐司面包机版所需厨具:

全麦胚芽吐司面包机版信阳癲痫病医院的做法步骤

1、所有材料除黄油外,揉至面团具延展性,加入黄油。

2、揉至完全阶段,慢慢拉开膜,这是刚拉好的样子,可以盖住整个手,像个手套一样。

3洛阳癫痫医院、继续拉还可以拉到透明的状态,这样的面团就可以做吐司了。

4、揉好的面团进行基础发酵。我是空调房里进行基础发酵的,室温越25-26度,用时90分钟。

5、发酵好的面团取出排气,整形,松弛10分钟。

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6、将面团擀开,我偷懒,没有分割,表学我哈!

7、再由上往下卷起。

8、放入面包桶内进行二次发酵。

9、第二次发酵我是把面团放在没安康癫痫是专科医院吗有空调的房间里进行的,室温大概32度。用时约一到一个半小时,这次我没计时,估摸着算的。

10、发至八分满,就可以进行烘烤了。放入面包机内,选择烘烤功能,烧色选择“浅”,时间选择45分钟。烤好后立即取出放凉。