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【豆腐鱼煎鸡蛋】

时间:2020-10-15来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

豆腐鱼,鲜食味甚美,很多时候拿去煮汤。昨天在好豆上学到新的菜谱。拿来煎鸡蛋,有点担心骨头的问题,谁知道煎了鸡蛋之后,发现鱼骨头完全可以忽略不计,石家庄癫痫病医院本来就是软骨。煎的时候味道真的太香了。吃的时候倒是感觉没有闻到的那么香,不管怎样,都值得一试的。

准备好食材:鸡蛋打好、葱洗净、豆腐鱼洗净去中间的主骨切小块待用癫痫病小发作

葱切粒

鸡蛋内下适量的盐

搅拌均匀

支锅,开火,下油烧热

倒入豆腐鱼煎炸一下<癫痫病什么药能控制住呢/p>

下适量的鱼露调味

倒入蛋液

撒入葱花,煎至金黄翻面(我的不粘锅出问题,翻不过来,散了,成块状的卖相要好很多)

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小贴士:

豆腐鱼最好把中间的主骨去掉,其他的都是小骨头软骨头,可以留着,不影响吃的。