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扒牛肉的家常做法

时间:2020-10-15来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

扒牛肉的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看扒牛肉视频才能学会,但怎么做扒牛肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做湖北看癫痫有名的医院这道扒牛肉吧。

材料主料:熟牛肉900克。配料:淀粉8克。调料:料酒10克,酱油5克,肉汤300克,精武汉治羊癫疯的医院哪家好盐3克,葱、姜汁20克,味精2克,白糖2克,香油10克。作法1、熟牛肉切大薄片,整齐摆入盘内。2、勺内加料酒、酱油、肉汤、六安看癫痫哪家好精盐、葱、姜汁、白糖,推入牛肉片,小火扒透。3、加入味精,大翻勺,用淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即成。

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特点
整齐美观,肉质软嫩,咸鲜香浓,营养滋补。