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蒜茸娃娃菜蒸粉丝的家常做法

时间:2020-10-14来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

蒜茸娃娃菜蒸粉丝的做法,所属分类:午餐、幼儿食谱、朋友聚餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

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蒸菜是我喜欢的,少了烟熏火撩,夏天来了,多做蒸菜,可以少受热的煎熬。

主料:娃娃菜,粉丝

辅料:蒜,耗油

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1. 粉丝泡软,用耗油码个味。

2. 娃娃菜洗净,用盐腌的出水。

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3. 粉丝铺盘底,腌的娃娃菜码上面,上锅蒸。

4. 压点蒜粒,小火煎黄。

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5. 先蒸8分钟,取出把煎好的蒜粒铺到菜上,再蒸5分钟。

娃娃菜可以用水焯一下再蒸。