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麦片的功效与作用其它

时间:2020-09-16来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  燕麦简介

  燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。

  燕麦Oats(Avena sativa),就是我国的莜麦荆州专业的癫痫病医院排名,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的之一。在《时代》杂志评出的十大食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。

  燕麦的营养价值

  1、三大营养素:燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外,燕麦的脂肪江苏看癫痫去哪家医院含量可是麦类中最多的。

  2、维生素:富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。

  3、矿物质:含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

  4、燕麦的营养价值:燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚糖以及植物碱、植物皂素。

  燕麦的与作用

  1、降北京哪家医院看癫痫病低血胆固醇:水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量,以降低罹患心血管的风险,并且可以增加胆酸的排泄。

  2、控制血糖:水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果,所以有助於患控制血糖。

  3、改善:因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖,所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形。

  4、促进伤口愈合:燕麦中所含丰富的锌孩子睡着后抽搐是怎么回事,可以促进伤口愈合。

  5、更年期障碍:丰富的维生素E可以扩张末梢血管,并改善血液循环,调整身体状况,所以能减轻使更年期障碍。

  6、预防骨质疏松:要预防骨质疏松,除了增加钙的摄取外,体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰,所以也可以间接的预防骨质疏松。

  7、燕麦的功效与作用:还有预防贫血、控制体重等功用。