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紫地瓜的营养价值食物百科

时间:2020-09-16来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  紫

  1.紫地瓜富含硒元素和花青素。花青素对100多种有和作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

  2.紫地瓜中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨长春治癫痫哪个医院好基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

  紫地瓜的

  1.防癌抗癌

  紫地瓜富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,济南哪个医院看癫痫修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防、肝癌等癌病的发生。

  2.促进胃肠蠕动

  紫地瓜富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止山东有哪几家正规的癫痫病医院胃肠道疾病的发生。

  3.有利于减肥瘦身

  吃紫地瓜不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚、通便排毒。每100克鲜紫地瓜仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

鞍山男性癫痫病医院>  4.增强免疫力

  紫地瓜含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

(责任编辑:姚佳佳)