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夏季喝牛奶会上火是真的吗奶饮

时间:2020-09-16来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  中医认为,牛奶味甘性微寒,具有滋润肺胃,润肠通便、补虚作用。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中记载:“牛乳可以治反胃热哕,补益劳损润大肠,治气痢,除黄疸。”这说明喝牛奶并不会产生热气。

  从营养的角度讲,牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和沈阳癫痫水分等,这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量高,在夏季也是一种良好的水分来源。

  某些人夏天喝牛奶“上火”,更可能的原因是,他们喝牛奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态,误以为是牛奶导致“上火”。因此,人们传说的喝牛奶容易“上火”是没有任何科学道理的,无论是春夏还是秋冬,牛奶都是比哈尔滨看癫痫病哪家医院比较好较好的营养补充品。

  夏天天气炎热,人体出汗较多。牛奶中含有78%左右的水分,其蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此,夏天喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分,还可以增加营养成分,这对保持身体是极为有益的。

  牛奶中含有多种免疫球蛋白,如沙门氏菌抗体、脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体,能大大增强人体免疫北京癫痫病医院在哪里抗病能力。由此看来,夏天喝牛奶,不但不会“上火”,还能解病毒、抗病毒。

  炎热的夏天,不少人贪图方便和凉快喜欢喝冷牛奶,其实这是有害的。由于夏季气温高,牛奶是细菌的良好培养基,煮沸后的牛奶降温后数小时,就会被细菌污染并繁殖,饮用后易引起肠道。因此,夏季不宜饮冷牛奶,还是饮热牛奶为好。不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营天津看癫痫好的医院养成分都将被破坏。

  99温馨提醒,天热温度高建议饮用煮沸后的鲜牛奶,煮沸就很明显观察到是不是变质牛奶,同时也确保卫生安全,并且在购买的时候注意挑选包装完整,日期越近越好。

(责任编辑:陈碧玲)