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泰州兴化小青菜价格暴涨一倍市场分析

时间:2020-09-03来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

每公斤小青菜批发价4元、零售价6元,比上周的批、零价格均翻了一倍(上周同期批发价2元、零售价3元)。菜价飙升的罪魁祸首是连阴雨,如果未来依旧阴雨连绵,小青菜高价或将持续。

小青菜价格暴涨,主要原因:

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一是生产方面。最近二十几天大风暴雨多,降雨持续时间长,菜田土壤持水量过大,阴雨寡照,十分不利于小青菜的播种、生长、采收。不少菜农反映近期小青菜难长,有的说菜田不干菜籽难下种出苗,有的说阴雨寡照小菜长得慢,有的说大风暴雨小菜死得快。

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二是市场方面。最近天气阴雨高湿,加速了蔬菜的腐烂,市场小青菜贮藏和保管困难,成本加大、价格反弹。菜场苏老板说:“居高不下的小青菜价格,主要是受本地阴雨天气的影响,小青菜无法从外地调进供应本地市场,未来菜价高低还要看本地天气情况和组织生产情况”。青海著名的癫痫病医院p>

三是其它方面。 “前一段时间菜价低迷,影响了菜农种菜积极性,加之连阴雨天气影响小青菜播种和出苗,导致近期小青菜的种植、采收、上市的面积大降,近期小青菜上市严重缺货,货紧价扬。”天瑞果蔬专业合作社张俊前说。

市场预期:业武汉那家医院看癫痫好内人士分析,近期兴化在8月底前能上市的小青菜面积也很小(大量的小青菜已经在农历七月半前采收上市结束),而小青菜主要靠本地生产供应,外地小青菜运到本地很容易发黄、腐烂、变质,短期内高价小青菜难以改变,如果天气正常则8月底9月初有望好转。