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珍珠鸡养殖前景市场分析

时间:2020-09-03来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

珍珠鸡作为一种肉用特禽,具有较高的经济价值:   

①珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆长春癫痫医院固醇含量很低,是一种具有野味的特禽 

②屠宰率高,可食部分多。珍珠鸡骨骼纤细,头颈细小,胸腿肌发达,身体近似椭圆形。活重1700克的珍珠鸡,屠体重为1544克,占活重的91%,半继发性癫痫会遗传吗净膛1415克,占活重的83%,可见其屠宰率和出肉率都较高。  

③珍珠鸡各项生产性能均较高。种母鸡自28周龄开产,一个产蛋期可产蛋160枚左右,提供雏鸡110只左右,每只种鸡产武汉哪家医院专业治癫痫蛋全程耗料约40~44公斤。商品肉珠鸡最佳屠宰时间为12~13周龄,活重可达1300~1500克,肉料比为1:2.7~2.9。  

④珍珠鸡适应性好,抗病力强,对设备和房舍要求简阳泉癫痫病治疗医院单,耐粗饲、易饲养,所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外,珍珠鸡个体大小适中,既不像火鸡大得需要分割出售,也不像鹌鹑那样小。既适于普通家庭一顿食用,更是宴席上的高档肉禽。