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排骨豆腐海带汤的做法

时间:2020-07-30来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  原料:猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。

  做法:

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  1、将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块;

  2、排骨洗净,冷水下锅焯癫痫患者怀孕了怎么办一下,捞出用温水泡洗干净。

  3、玉米切段,豆腐切小块。

  4、砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入原发性癫痫病治疗医院适量清水,用大火烧开,撇去浮沫,再开用小火煮约20分钟。

  5、放入倒入海带块、玉米段,再用旺火烧沸20分钟。

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  6、最后倒入豆腐再续煮15分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,撒上香菜末即可。