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美味葱油饼的做法

时间:2020-07-30来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  原料:普通面粉、盐一小勺、开水

  做法:

  1、容器里放入面粉和一小勺盐。

  2、中间挖出一个小坑。

  3、倒入开水。

  4、用筷子慢慢的向外搅拌,直到面粉被搅拌成颗粒状。

  5、手里粘点冷水开始和面。

  6、和到面团变光滑。醒面半个小时。

  出现口吐出白沫,眼睛睁得很大,全身抽搐的现象,请问这是怎么回事啊?7、面团和好后,请准备好下面的工具和调料:擀面杖刷子芝麻油(或者色拉油)葱花熟白芝麻

  8、取一小块面团擀长。

  9、用刀在左右三分之一处划开,中间不能划断。

  10、在上面刷上芝麻油。

  11、在上面撒上熟白芝麻。

  12、撒上葱花。

  13、右边最下面的一个角向上折起。

  1癫痫病对人体的伤害大吗4、右边最上面的一个角向下折叠。

  15、右边折叠好的面皮向中间折起。

  16、中间下面的面皮向上折起。

  17、中间上面的面皮向下折叠。

  18、中间折叠好的面皮向左折叠。

  19、最左边上边的面皮向下折叠。

  20、最左边下边的面皮向上折起。

  21、用擀面杖再次把折叠好的面长春治癫痫哪个医院好团擀开。

  22、小面团擀开后刷油撒上芝麻和葱花。

  23、卷起,盘好压扁。

  24、小面团用擀面杖擀成圆形后刷油。

  25、撒上芝麻和葱花。

  26、找到圆心,从圆心处切出半径。

  27、向左或者右朝对应的半径折叠第一次。

  28、折叠第二次。

  29、钦州治癫痫好的医院折叠第三次。

  30、用擀面杖擀开。

  31、三个擀好的面饼来个大合影。

  32、锅里放少量油,感觉油稍微有点烫的时候放入,每面煎的时间到位只要翻一到两次面就可以了。两面金黄即可。

  33、出锅后切成三角形,就可以开吃了!