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蚕茧葡萄虾的做法

时间:2020-07-29来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  主料:鲜虾仁

  辅料:鲜葡萄,威化纸10张

  调料:盐,绍酒,胡椒粉,葱米,姜末,鸡蛋武汉癫痫病儿童医院,淀粉,食用油

  做法:

  1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、料酒、胡椒粉、葱花、姜丝小儿癫痫发作如何处置、淀粉适量打成虾泥;威化纸用刀或者剪子切剪细丝状,葡萄洗净去皮去籽;

  2、将打好的虾泥中包一粒葡萄珠然后沾威化纸丝(葡萄什么药物能治疗癫痫病上沾少许干淀粉);

  3、坐锅点火放入油,油温三成热时逐个放入葡萄虾珠,炸熟即可。

  特点:色泽洁太原专治癫痫的医院白,咸甜适中。

  提示:1、虾泥不要打的太软2、油温一定要掌握好火候