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干桂花如何做 自制干桂花的大全窍门花卉

时间:2020-07-25来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

色泽金黄,香气浓郁,它是自然界中常见的观赏植物,也是一种能供人类食用的食材,特别是它的花朵在采摘以后制成可以喝也能入药,而且还能用来制作多种食品,能为人类带来不同的味觉享受,但新鲜的桂花在采摘后怎样才能制成干桂花,才能让它保存较长时间,而且香味不流失呢?自制干桂花时有一些方法海东儿童癫痫医院窍门,大家掌握它们以后就能做出高质量的干桂花。

1、自制干桂花是新鲜,桂花的采集是最重要的一步,因为只有采集那些质量好的桂花,做好以后的干桂花才会质量好。在桂花进入花期以后,3~4天之内就要完成采摘,而且采摘桂花是一定要选择在早上进行,特别头痛性癫痫的治疗是早上桂花沾有露珠的时候才摘下来质量最好。

2、采摘的新鲜桂花要把它放到透气的竹筐中,而且不能压,不然会让新鲜的桂花受损,得到新鲜桂花以后要尽快加工,不能存放太长时间,不然桂花的香味就会大量流失。

3、自己在家中制作干桂西安看癫痫病上哪家医院好花时,一定不能把它摊放在阳光下晾晒,因为这样会让桂花中的挥发油和芳香类物质大量流失,会让做好以后的干桂花没有什么香味,最好的做法是把它直接烘干成干桂花。家中的烤箱和微波炉都是烘干桂花的常用工具。

4、新鲜桂花要提前用纯净水冲洗干净并挑选一下,把里面的杂质去掉,然张家口权威癫痫专科医院后再把它均匀的摊放在烤箱的烤盘上,放入烤箱,把烤箱选择上下火,温度在50度左右时间选择半小时,让他工作在中间要经常翻动里面的桂花让它均匀受热,等烤干以后把它取出降温再装入到的干净的袋就可以,这样制作干桂花既省时省力,也能让做好以后的桂花特别香。