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上班太紧,没时间做菜?有它就行啦?

时间:2020-05-29来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

说到美食,最美不过妈妈菜;说到接触美食,当然是给爸爸妈妈打下手开始,爸爸做上一道美食,我们就跟紧了,哪怕是因为调皮被训得哭成泪人儿,好菜好饭摆在面前,顿时啥也不想了,什么不开心全抛脑后了哈哈。
腐竹,与肉,儿时妈妈让我炖肉,想想又泡了点腐竹放下去;爱吃粉丝的自己又放了一北京癫痫病医院哪里好把粉丝下去,待爸爸妈妈回家吃饭时,好奇的问:粉丝都哪儿去了呢?
爸爸说,你傻丫头,粉丝那么早放下去,都给煮化了。哈哈。
如今的自己,还是那么爱砂锅菜,一如既往给家人做美味家常菜。因为它做法简单,却是如此的美味。
榛蘑炖肉:五花肉300克 榛蘑100克,姜适量,辽宁治癫痫病医院葱白适量,生抽适量,红烧酱油适量。
豉汁蒸腐竹:腐竹适量,豆豉适量,蒜泥适量,胡萝卜适量,生抽适量,盐适量,食用油适量。
做法与步骤图:
1、榛蘑需要提前泡好。天冷温水需要泡1小时以上。
2、五花肉切块,用的是前腿腩肉。
3、加入姜葱,生抽,抓治癫痫病最好的医生匀可腌制一会儿。
4、入砂锅,加入适量水。
5、起火,大火烧开后转小火炖约35分钟,再用电陶炉余温焖10分钟。
6、炖肉时,处理腐竹。提前泡好。
7、豆豉,蒜切末。加入生抽,少许盐,食用油拌匀。
8、淋在盘中的腐竹上。
9、上锅蒸制10贵阳哪里治疗癫痫治的好分钟。
10、撒上葱花,淋上热油即可。
炖肉时间按自己口感来定时间,喜欢入口即化不油腻的肥肉,瘦肉也不柴更好吃。