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时间:2020-05-24来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

今天晒晒刚从成都老家妈妈处“搜刮”来的腊味,地道成都味,最美家乡情!😊😊腊肉是出自姥姥之手,五花、前后尖,纯瘦等都可作为腊肉的原材料。腊肉属治癫痫的费用是多少 熏过的味道最为正宗,我们称“熏”为“抗”,意思是用松柏之类的木枝燃烧,把肉类放上面利用上面的木烟灰熏制,然后再放置在通风凉爽处风干。香肠有两种口味,麻武汉哪家医院治癫痫比较专业辣味和甜味。麻辣味要用到四川特有的辣椒面、花椒面,少许白酒等腌制,灌好后进行通风晾干。甜味的香肠用的料就是买的了,而不是自己调的,市面上会有卖的广式香广州增城市人民医院癫痫科预约电话肠调料,按比例加入,最后也进行通风晾干。腊肉香肠等,都需要一段时间,才会出现美味。

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