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小宝宝爱吃的蛋黄溶豆

时间:2020-05-23来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

90大叔爱烘焙
这是第一次在头条上面发烘焙哦 接下来让90大叔带你一起踏上烘焙之旅吧 第一篇食谱,我们就发个材料很简单,但是做起来小有难度的溶豆,也为我们家里有小宝宝,或者即将有小宝宝的做出好吃又健康的蛋黄溶豆哦



今天我们用的是松下NU-Jk200W这台蒸烤箱做的蛋黄溶豆哦

材料准备:蛋黄:3个蛋黄,奶粉18克,细砂糖6克 (图2)说起材料,真是简单的不陕西癫痫病医院能再简单了,做的超级好吃,一起为我们的小宝宝们,做出好吃健康的溶豆吧。



小伙伴们一起动手来做吧

步骤1,准备好3个蛋黄,加上6克砂糖,用打蛋器高速打发,蛋黄的打发比较累一点,一定要打发到粘稠,蛋黄一直打到画八字不容易消失,蛋黄发白就可以了



步骤2,把奶粉过筛加入打发好的蛋黄糊,用翻拌手法拌匀。一直拌到均匀无颗粒

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步骤3,把蛋黄装入裱花袋。装好蛋黄后,把裱花袋剪一个很小的口。在烤盘上铺上油纸,把蛋黄糊挤到油纸上,把蛋黄装入裱花袋。装好蛋黄后,把裱花袋剪一个很小的口。有强迫症的亲们,距离不要太近,我这次做的就是比较靠近,有些都粘连到一起了。与此同时,烤箱应该要先预热到100度,等下挤好就可以直接放进去烤箱烤





步骤4:先蒸烤箱预热100度,预热好了,设定蒸烤箱治疗癫痫病大概需要多久120度,烤20分钟,时间只是参考,烤箱大小不同,温差不同,大家要会自己调整,最后几分钟的时候可以开门看下,溶豆可以很容易从油纸上取下来就说明熟了,没熟是不好取的。





步骤5,出炉后几分钟,溶豆就完全冷却了,这时候的溶豆很脆,要及时装进密封罐保存,不然很容易回潮。(做好的溶豆尽快吃完,建议一周内用完)



如果1周岁没有的宝宝可以适北京市房山区良乡医院癫痫科怎么样量少放糖或者不放糖,因为很多辣妈介意不给1周岁以内的碰调味品。

对于气味比较敏感的,感觉做出来的溶豆鸡蛋腥味很大,可以加点柠檬汁去腥哦

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