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松茸竹荪鸡汤的做法 抗疲劳功效

时间:2020-05-21来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

2019-04-27 09:33:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

原标题:想要抗疲劳?试试松茸竹荪鸡汤 关于上班族来说,如何鉴定癫痫病终年高强度的作业不光让人身体疲倦、精力压力大,免疫力也会下降,更简单患病。在此,引荐一款清润不油腻,抗疲劳、调理免疫...

关于上班族来说,终年高强度的作业不光让人身体疲倦、精力压力大,免疫力也会下降,更简单患病。在此,引荐一款清润不油腻,抗疲劳、调理免疫力的药膳——松茸竹荪鸡汤。

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取干松茸12~16颗、干品竹荪10~12克、红枣5颗、龙眼肉干30克、土鸡一只(约2斤)、瘦肉250克、生姜几片。干松茸洗净后,提早用温水浸泡;竹荪、龙眼肉干洗净;红枣去核;土鸡宰杀后洗净,去皮;瘦肉切成拇指般巨细。上述资料放进瓦煲中,注入纯净水没过资料,大火煲滚后改小火再煲一个半小时,熄火后调味饮用。

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松茸是十分宝贵的天然野生菌类食材,不光具有较高的营养价值,并且有特别的药用保健成效。松茸能强身补虚、调理免疫、健脾益胃、理气化痰、抗衰老、解疲倦。竹荪为历代公认的山珍之一,能补养健壮、润肺养颜、益气补脑、宁神健体、护肝利胆、抗疲劳。鸡肉补养强身;瘦肉滋阴润燥;桂圆肉能补血养颜、益智宁神,善治失眠、健忘、惊悸等症状;红枣则补益气血、长沙治癫痫哪家正规健脾益胃、冷静安神;生姜不光辟腥,还有温中的成效。

本方中,以松茸、竹荪二味菌类唱主角,去皮鸡和瘦肉热量不高,桂圆肉和红枣则以补血养阴见长,性味平缓,补养而不碍脾胃。所以,此方既合适妇孺老少补虚疗损之用,青壮年喝了也不上火,协助抗疲劳、进步免疫力。(广东省佛山市中医院皮肤科主任中医师 钟卫红)