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鸭汤 营养美味的冬瓜扁尖老鸭汤

时间:2019-12-31来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

做法:

1.将竹笋干放在清水中浸泡软

2.泡好后洗干净,撕武汉癫痫病到哪治比较好成长条状待用

3.买回来的半只老鸭清洗干净

4.切成块状

5.放入装有冷水的锅中焯一会后捞出

6.小孩子抽风是什么原因再放水中冲洗干净

7.锅里倒入适量开水

8.放入葱姜和火腿片

9.再放入老鸭、竹笋干和枸杞

10.西宁哪治疗癫痫病好大火烧开后转成文火炖120分钟

11.炖熟烂后放入冬瓜再炖20分钟

12.出锅前放入少量盐即可。

贴心提示:

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1.老鸭要选择瘦一些的,以免太油腻,或者将油腻部分清除干净后再煮也可以。

2.鸭子要和冷水一块下锅,这样才能去掉异味。