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重庆特色名小吃美食攻略,重庆小面的做法大全

时间:2019-12-31来源:经典川菜谱 -[收藏本文]


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重庆小面是重庆价格物美价廉,却受大众喜欢吃的平民小吃,重庆小面虽然选材没有特别昂贵,而且也一般都是路边摊大排档,但是真的非常鲜美好吃,有人说吃重庆小面吃的不是面条而是品质,你认同吗,一起看下重庆特色名小吃美食攻略之重庆小面的做法。

重庆特色名小吃美食攻略之重庆小面的做睡觉惊吓抽搐怎么办法所需要准备的食材和调味料:面条 油菜 香菜 冬菜 榨菜 油 盐 辣椒面 花椒面 姜粉 蒜 花生米 芝麻 酱油 醋 葱 麻油 花椒粉。

重庆特色名小吃美食攻略之重庆小面的做法:

1.猪排骨倒入水里,放入葱姜小火慢慢煮

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2.煮1小时左右即可,然后碗里放入辣椒面,再撒些芝麻在碗里,然后倒入烧热的油

3.搅拌均匀,这样油辣子就做好了,然后将花生米放入锅里翻炒出香味,

4.再碾碎,放入葱蒜末,放入姜粉和花椒粉,放入冬西安治癫痫权威医院菜和榨菜

5.放入花生米碎末,倒入酱油、醋和油泼子,倒入麻油

6.水倒入锅里烧开之后放入面条煮熟,放入油菜

7.倒入排骨汤,拌匀后捞出煮好的面条,撒些香菜就可以了。