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diy双皮奶

时间:2019-12-31来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

配料: 牛奶、鸡蛋、糖

操作:

1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸,一次不能做太多,太多的话会蒸不癫病持续发作时首选药物是透哦!

2、待沸腾后,迅速倒入碗A中让牛 奶 冷却,这时可以看到 牛 奶 表面结起一层很薄的奶皮

3、然后,在碗B里打入鸡蛋清(按平均每碗一个蛋清计量),加入糖(放几勺儿童癫痫症状有哪些随个人口味而定),用打蛋棒充分打均匀,打到起蛋清泡的程度。

4、接着,在奶皮边开条小缝,把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中,奶皮仍留在碗儿童癫痫的治疗方法A中,把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀,牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。

5、用过滤网去掉表面的一层泡末,把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起武汉看癫痫病正规医院是哪家来,覆盖在混合液上。

6、开大火烧半锅水,待水滚后,把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。

7、 双皮奶出锅。。。