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温暖整个冬天的几种大酱汤做法

时间:2019-12-31来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

一锅温暖的韩式大酱汤包容着多种美味,在这个雪花飞舞的日子里,品上一口,唇齿留香,让你温暖整个冬天。韩式大酱汤的做法其实一点也不难,备齐材料,咱们一起开始吧!

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大酱汤的做法一:

材料:

·牛肉…100g ·土豆…1个·蛤蜊…4~6个·豆腐…半块·辣椒…2个·红辣椒1个·大葱…1癫痫病只能一直吃药控制吗?个·洋葱…1/2个·蘑菇…适量·食用油…少量

制作步骤:

1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放水,加入大喜大牛肉粉.

2.汤开始沸腾的时候,放户户大酱1大勺;户户辣椒酱1/2小勺;户户辣椒粉1/2小勺

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和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。

3.再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱,最后放辣椒。

4.炖至30分钟就可以了

制作要点:

1.先把蛤蜊泡在日照羊羔疯治疗贵吗盐水里后放在暗处3--4小时,使蛤蜊吐出烂泥,然后再洗干净。

2.豆腐切成拇指大厚度的片,土豆切成拇指大的块后 .

3.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽.

做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道