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胡辣汤的做法和配方,正宗胡辣汤怎么做好吃

时间:2019-12-31来源:经典川菜谱 -[收藏本文]


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胡辣汤配方:面粉 盐 酱牛肉 海带 豆皮 花生 红薯粉条 黄花菜 木耳 粉浆 老抽 盐 胡椒粉 十三香 鸡精 醋 香油。

癫痫一般多久发作一次tyle="text-align:left;">胡辣汤的做法 胡辣汤怎样做:

1.将干黄花菜放入水中浸泡,黑木耳也提前放入水中浸泡

2.红薯粉条放入水中浸泡软,然后将盐放入面粉中

3.倒入清水揉好之后用郑州公立知名癫痫医院保鲜膜包好,醒25分钟左右,再揉成光滑状

4.倒入水,不停的揉搓,注意要不停的揉搓出面筋、粉浆

5.再将水倒入锅里,煮开,将面筋用手揪成小块放入锅里

6.放入黄花菜和黑木耳,放入豆皮,放入酱牛肉

沈阳市哪家医院治癫痫便宜t-align:left;">7.放入粉条搅拌均匀,煮开之后倒入粉浆,再煮开

8.然后倒入老抽,放入盐,撒些五香粉和十三香

9.撒些胡椒粉,放入少许鸡精调味,搅拌均匀,倒入醋和香油就可以吃了。

胡辣汤的做法贴心提示:

湖北哪个医院治疗癫痫专业 style="text-align:left;">1.如果想要吃到正宗的胡辣汤,就别用清水,而要用牛肉或者是羊肉等多种调味熬煮的。

2.粉浆会让汤汁特别浓稠。胡椒粉是非常重要的调味料,想要颜色和口感都和外面卖的一样,就要躲放入调味料。

3.吃的时候再倒入醋和香油,不需要提前放入。