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香辣味孜然素鸡,葱油素鸡

时间:2019-12-31来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

【材料】素鸡半条

【调料】辣椒粉2勺,孜然2勺,蒜4瓣,生抽,糖,料酒,鸡精,油

【做法】

1)素鸡用手掰成小块,蒜切碎备用。

2)锅烧热放油,中火爆香蒜末,孜然,辣椒面,放入掰好的素鸡翻炒常德癫痫病医院,癫痫病能根冶吗

3)把生抽,糖,料酒,鸡精调匀成汁,全部倒进素鸡里。

4)翻炒,素鸡吸收了汤料,收干即可起锅。

【贴士】

1)调料汁里还可以稍微加些水,让素鸡再多吸收一些更加入味。

2)素鸡处理之前也可以先用开水汆烫一下,除去豆腥味。武汉哪家治疗癫痫病好>

3)调料汁请按自己的口味试试咸淡。

 葱油素鸡

【材料】素鸡半条

【调料】北方大葱半条(南方小香葱2条),芹菜1条,生抽,料酒,糖,油

【做法】

1)黑龙江哪家医院治疗癫痫最有效素鸡用手掰成小块,葱和芹菜切碎备用。

2)锅烧热放油,中火爆香葱末,加芹菜翻炒出香味后,放入掰好的素鸡翻炒。

3)把生抽,糖,料酒,鸡精调匀成汁,全部倒进素鸡里。

4)翻炒,素鸡吸收了汤料,收干即可起锅。

【贴士】

1)调料汁里太原最专业的癫痫医院还可以稍微加些水,让素鸡再多吸收一些更加入味。

2)素鸡处理之前也可以先用开水汆烫一下,除去豆腥味。

3)调料汁请按自己的口味试试咸淡。

4)葱多点叶子也可以,就是切碎,然后慢慢炒出香味。