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泡茶的注意事项-美厨邦

时间:2019-12-03来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

 

  把握水温:

  水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的陕西哪治癫痫病靠谱作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水,花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开,乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水。

  黑龙江较好的癫痫病医院LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">茶叶用量:

  绿茶以100毫升水为例,投茶3克最合适,若是红茶可加至5克,可重复冲泡多次;乌龙茶、铁观音、台湾高山茶则以干茶占茶具容量的1/3~1/北京哪治癫痫病好2为宜;普洱茶熟茶的茶叶用量与铁观音相近,若是生茶则应减少投茶量。

  先天性癫痫的治方法OP: 0px">浸泡时间:

  一般说来,待茶叶浸泡4~6分钟后饮用最佳。因此时80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经浸泡出来。另外,茶泡好之后,最好要在30~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分部分会损耗掉,口感也会变差。