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金钱明虾做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

   主料: 明虾(4只),瘦火腿(125克)

  癫痫遗传吗 MARGIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 玫瑰酒(20克),麻油(少许)

  崇左癫痫病医院到哪家治疗好NG-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 精盐(4克),鸡蛋白(1只),蚝油(4克),白膘(175克),胡椒儿童治疗癫痫病需要多少钱粉(少许),白糖(4克),地栗粉(少许),味精(4克)

  金钱明虾粤菜做法:

  1. 将明虾去壳、火腿修齐,都切成金钱圆形,白膘也切成金钱圆形。用玫瑰酒、糖、精盐、味精、蚝油调匀,将白膘放入腌十分癫痫病不发作的时候脑电图可以查出来吗钟后取出。

  2. 将虾放入胡椒粉、麻油、地栗粉、味精、蛋白调的卤内拖一拖,然后用白膘、明虾、火腿各1块叠成3层,白膘作底,火腿作面,明虾夹在当中,放入旺火生油锅,再转文火煎五分钟即好。色金黄,味甘,香脆,宜下油,四季皆宜。