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【天麻炖什么治头痛效果好】治头疼怎么吃

时间:2019-11-13来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

天麻是一种比较常见的中药,在治疗头痛方面的效果比较好,有很好的去除湿气的功效,在治疗风邪方面的作用是非常好的。天麻可以和一些食材一起做成养生保健的菜品,就很好的治疗头痛的作用,比如说天麻煮鸡蛋,天麻炖土鸡,天麻鸭子,天麻山药炖乳鸽等等。

1、天麻煮鸡蛋

材料:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。

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做法:先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食,或隔日一次也可。

功效:治疗头痛目眩

2、天麻炖土鸡

材料:土鸡、天麻、红枣、枸杞、生姜

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做法:将土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖上盖子煲2——3小时以上,加入盐即可。

功效:天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。

3、天麻鸭子

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材料:鲜天麻100克,枸杞子15克,母鸭1只。

做法:将鸭宰杀,去毛及内脏,与天麻、枸杞子共炖。鸭子熟后,加入食盐、味精等调味即可。

功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢、先兆流产、目眩头晕、耳鸣头痛、口苦咽干等证。

4、天麻山药炖乳鸽

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材料:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,生姜片25克,料酒35克,精盐10克。

做法:上述药料加水用大火烧开,撇去表面浮沫后,小火炖60分钟,加入精盐调味即可食用。

功效:补肝益肾、健脾益胃、补气益肺、滋肾固精。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴、妇女血虚、月经不调、头痛、眩晕等证。