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粉蒸排骨的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  粉蒸排骨是最常见的家常菜之一,那么粉蒸排骨怎么做呢?粉蒸排骨的做法有很多种,在这里介绍最常用的粉蒸排骨做法,下面一起来看下整道菜的做法吧!

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  主料:300g排骨

浙江癫痫病医院g>  配料:适量油、适量盐、100g自制米粉、20g姜蒜末、20ml生抽、20g剁椒、10g藕粉、20ml蚝油、10ml香油

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  1、自制米粉(花椒和大米在锅中炒黄后用搅拌机打碎即可)

  2、肋排洗净加盐、姜蒜末、生抽、剁椒、蚝油腌制半小时

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  3、加入藕粉拌匀

  4、让每根排骨都均匀的裹上米粉,即可上锅蒸制,蒸制四五十分钟后即可食用