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夏日上班族午餐吃出清凉与健康_饮食

时间:2019-10-30来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  进入五月,节节攀升的气温提醒着人们酷暑即将到来。虽然现在空调很普及,但上班族们还是要时常面对远超30度的高温。这对于很多白领来说,意味着要饱受苦夏的煎熬。

  从医学角度上说,“苦夏”大多是人体因高温的刺激,而耗损了更多的能量,导致体内营养入不敷出,身体日趋消瘦和精力不足,从而表现出头晕无力、厌食、气喘等症状,极大的影响了上班族们的日常工作生活。

  对此,专家建议上班族在酷夏时更应注意日常安排的科学合理,因为大多数上班族三餐不固定,经常在外食用油腻的工作餐、大连市权威的儿童癫痫病医院应酬酒席,这样一来就会加重“苦夏”的反应。所以白领们在一日三餐中不仅要多摄入膳食纤维、维生素、矿物质,更要尽量清淡无油腻,以免加重胃肠负担。基于这种饮食原则,专家建议白领们的一日三餐不妨做这样的安排:

  早:温水+全麦+水果

  众所周知,早餐对于人体来说非常重要,是一天的基础,但很多白领因为赶着上班常常忽略早餐,这样就会使体内能量不够,不足以抵抗“苦夏”,“苦夏”反应也就更加严重了。所以专家建议白领们可以以全麦面包为早餐主食,既能补充热量也保证了粗纤维的摄入,另外辅以维生素含量丰富的陕西癫痫病治好大概要多少钱应季水果,就可以保证一早的营养所需了。同时专家还提醒白领族应养成早起一杯温开水的习惯,这样可以促进体液更好的循环,以及时排除体内垃圾,有益。

  中:主食+肉食+蔬菜+酸梅汤

  经过一上午紧张忙碌的工作,白领们的体能消耗很大,所以中午应及时进食主食、肉类等高能量的食物为身体进行补给。但现在上班族的工作餐大多比较油腻,如果再吃进大量的肉食,那体内将会积累大量油腻得不到排出,这无疑会对“苦夏”雪上加霜。所以专家认为白领们不但在吃工作餐时要多吃可以帮助解油的蔬菜,在午饭后还应多喝点酸梅汤等可浙江看癫痫病医院哪家好呢以去腻的饮品来为胃肠“减负”,从而使午餐发挥出“承上启下”的作用。

  专家之所以推荐酸梅汤作为午餐饮品,主要是因为以乌梅、山楂为主要原料的酸梅汤,能有效的为人体去除体内积累的油腻垃圾,减轻肠胃负担,具有解油腻的功效。而且酸梅汤中还含有丰富的维生素、矿物质、粗纤维等营养物质,对于因“苦夏”吃不进饭的人群来说是个极好的营养补充。此外,酸梅汤还是一种以纯天然原料熬制成的无添加剂的绿色饮品,要比其他饮品更为适合“苦夏”白领们略为虚弱的身体。一般可以买一些九龙斋这样老字号的酸梅汤品牌,味道更深一些,很地道的北京味儿,健康口味就全照顾了。

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  晚:粥+蔬菜沙拉

  很多白领因为天气炎热的关系,通常会把进食重点放在凉爽的晚上,其实这也是种错误的做法,因为人体在睡眠时消化能力会减弱,所以晚上大量进食会让肠胃超负荷运转,反倒影响了本已“苦夏”的身体吸收营养。因此,正确的做法应是晚饭时进食比较清淡的粥和蔬菜,这样既保证了营养又不会给肠胃增加负担,从而使白领们可以神清气爽的迎接新的一天。

  除了要科学饮食外,专家也提醒“苦夏”白领要注意锻炼身体,有了强健的体质,渡过酷夏自然也就不是什么难事了。