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家常冬瓜鲫鱼汤的做法_浓郁鲜香祛湿润燥

时间:2019-10-06来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

1.鲫鱼在煲汤之前要先经过油煎,这样不能汤汁会浓白,而且还不容易碎。
2.煎鲫鱼的时候要将铁锅烧热,油温烧至六七成之后再将鲫鱼慢慢放进去,放下去之后不要着急翻面,待一面煎得快差不多了,再翻另一个面。【做饭网】
3.煮汤的鲫鱼一定要购买鲜丙戊酸钠一天能吃几颗活的,冷冻过的或者死鱼都会影响口感。

1首选我们将买回来的鲫鱼去鳞去掉内脏,清洗赶紧沥干水分,冬瓜洗净削皮去籽切成块状,芹菜切段,再准备一些枸杞,等待备用。

2锅中倒入少许食用油黑龙江哪家癫痫病医院治疗好,将处理好的鲫鱼放入锅中煎两下。煎好一面反另外一个面,待两面都呈金黄色即可捞出。

3接着我们在锅中倒入适量开水(水的量要没过整条鱼)。小火转大火将水烧开熬煮20分钟左右。

420有哪些治疗癫痫病的药物分钟之后把切好的冬瓜放进去,煮至冬瓜呈透明状后把加入芹菜和枸杞,继续熬煮10分钟。

5最后放入少许食盐和味精调味,搅拌均匀便可以关火出锅了,盛上一碗鲜香浓郁的冬瓜鲫鱼汤开始享用吧。

每100g的鲫儿童癫痫病的治疗鱼中光蛋白质含有就占20%,还含有一些铁、磷、脂肪、钙和各种维生素,食用之后具有健脾开胃、活血通络的功效,很适合中老年人和脾胃虚弱的人食用。

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