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茶树菇炒肉片的做法_怎么做茶树菇炒肉片

时间:2019-10-06来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

1. 准备好所有原料

2. 茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,五花肉切成0.3厘米厚的片

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3. 浸泡后的茶树菇,用清水冲洗后沥干,用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开,放入茶树菇,待水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分

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4. 热锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后,放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味,放入五花肉片,中大火煸炒至北京哪看癫痫最好肉色变白

5. 放入茶树菇炒至断生,放盐、糖炒入味,倒进老抽上色

6. 最后淋入香油,撒一小把黑芝抚州癫痫病治疗的费用麻,盛盘

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