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家常红烧鱼做法详细图解,家常家常红烧鱼的做法

时间:2019-10-05来源:经典川菜谱 -[收藏本文]


材料:鲑鱼一条 蒜瓣一把 葱三根 姜片三片 花椒十几粒 红尖椒两只 香菜一棵 

调料:六月鲜生抽&n银川癫痫病治疗的费用bsp;糖 


步骤:

鱼是在市场收拾好回来的 洗净晾干表皮水分

洗净配料待昆明哪里治癫痫

炒锅入油 放入少许盐(这样煎鱼 鱼皮不易破)将鱼两面煎黄 取出

炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸银川癫痫病三甲医院香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽

记住哦 最好是生抽 加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火 

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加少糖后至少二十分钟 最后大火收汁装盘 撒入香菜碎

 

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