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西班牙烤乳猪的做法及步骤_肉质鲜嫩不油腻

时间:2019-10-05来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

1、在制作西班牙烤乳猪的时候,要注意西班牙酱料的涂刷是十分重要的。
2、烤乳猪也是可以根据自个喜好口味的不同,制作出不一样的烤乳猪。【做饭网】

1首先将乳猪清洗干净,用刀将乳猪处理好,再用清水洗干净。把乳猪放在西班牙酱料里腌制5小时以上,让乳猪更武汉癫痫怎么治,这家医院好好地入味。

2用挂钩把猪后骨固定挂住,将乳猪后腿塞进用剪刀切开猪楠的小口里放在一边备用。

3接着用鹅尾针把乳猪后腿固定穿好,乳猪前腿如左图所示固定穿好,那么整只乳猪就固定好成型了。

4秦皇岛哪家癫痫医院好乳猪猪皮洗干净后,稍微晾干一下,再刷上配制好的皮水。注意要将皮水均匀刷满猪皮哦。

5等猪皮上的皮水稍微晾干后,放入炉温预热200度左右,烘烤50分钟左右就可以啦。注意在烘烤的时候,猪皮起泡,要用针刺破气泡放气。

6最后将烘烤好如何控制减少癫痫病发作的西班牙烤乳猪从烤炉中取出,稍微晾凉就可以装盘,切开食用啦。觉得口味淡的朋友也可以选择西班牙酱料进行蘸着吃。

1、西班牙烤乳猪营养丰富,肉质鲜嫩,柔滑多汁,是可以佐饭的一道菜肴。适合在冬季的时候,一家人聚在一起食用,及时对人们身体里的营养物质进行补给,给人体增加热量,抵御住寒气的侵入武汉治好癫痫的医院在哪里,适合体虚、营养不足的人群食用。
2、除了《西班牙烤乳猪》之外还有其他的西班牙菜比如《西班牙海鲜烩饭》、《西班牙油条》、《西班牙土豆鸡蛋饼》、《西班牙海鲜饭》等可以让喜欢西班牙菜的人们选择制作。

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