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东北打饭包

时间:2019-08-10来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

所需材料:

大米、小米、大白菜叶、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥、(所有材料都根据自己家的贵州癫痫病到哪里治好饭量决定量的多少)。

二米饭的做法:

大米和小米(2:1)焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开,然后捞出再蒸的捞蒸饭,我闲麻烦,直接用电饭锅蒸的。

蔬菜的处理:

把菜叶、葱、香菜洗净荆州癫痫病治疗哪家医院专业,用淡盐水泡30分钟(杀菌)后冲净控干表面的水份,备用。

做土豆泥:

1、锅放油烧云南癫痫病的正规医院热,放去皮洗净切小块的土豆炒香;

2、加没过土豆的水量和十三香大火烧沸,改小火盖上锅盖焖几分钟;

3、土豆块软了,而且锅里还要多留点汤(不然土豆泥太干),再用饭勺背将土豆块捣碎成泥,如果太稀可以开火收一下汤汁,一定不要太干,不用放盐河南正规靠谱的癫痫病医院有哪些,因为鸡蛋酱是咸的。