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洛神草莓果酱

时间:2019-08-09来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

[原料/调料] 
草莓 600公克
干燥洛神葵 20公克
麦芽糖 200公克
细砂糖 120贵州哪家医院治癫痫病公克
柠檬 1/2个
水 200cc
 
[制作流程] 
1.柠檬洗净榨出果汁备用;草莓洗净去蒂后沥干水份。拉萨治癫痫的专科医院
2.将处理好的草莓放进耐酸的容器中,加入细砂糖腌渍30~60分钟,可用木杓轻轻搅拌草莓与砂糖,使两者充分混合。
3.将洛神花放进耐酸的锅子中,先加看癫痫那里好入水煮滚至水呈鲜红色,再加入草莓及柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入陕西治癫痫的医院哪家好细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。