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香辣小龙虾_10的做法

时间:2019-07-18来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  香辣步骤

  1.辅料如图备好,辣椒花椒按个人能接受程度放!但是麻辣味重点吃起来更香哈!

  2.总觉得的头最不干净了,所以把头也去掉了,每个虾都用软毛牙刷刷得干干净净,沥干水备用!

  3.热南宁癫痫病治疗哪里最权威锅下油(比炒菜多一半),油8成热放入姜蒜辣椒花椒炒香,放入豆瓣酱或者火锅料(可以多放点,虾不易入味)炒香,放入翻炒后倒入虾翻炒至虾均匀沾裹调料,参入小半碗水(淹没虾4分之一即可),大火收干汁水,可以尝尝汁水味道适量添加盐或生抽,下翻炒片刻放入精翻炒关火起锅!娄底哪家医院看癫痫病最好>

  4.参水是为了让虾充分熟透,入味!如果觉得麻烦其实一包火锅料炒香直接炒虾就可以吃到和大排档一样的味道啦,你也可以起锅前放孜然粉,葱段!喜欢什么味道自己调就好啦!切记油不可以少的哦!虾一定得沥干水下锅炒!

  5.这是后几次做成都公立癫痫医院的成品,不变的是味道,变得是"色相".

  小贴士

  虾买回家清洗时可以用软毛小牙刷把虾刷干净,特别是脚什么的缝隙都可以刷的很干净!

  麻辣步骤

  1先把用盐水洗干净?

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  2油烧热把倒入油锅炸至金黄

  3把葱姜干辣椒八角桂皮煸香?加水老酒盐味精胡椒粉十三香倒入

  4大火烧开?中火入味?撒上葱花?香菜末

  使用的厨具:焖烧锅、炒锅