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虾仁时蔬披萨#我的烘焙不将就#的做法

时间:2019-07-18来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

1. 打碎搅匀,留少许抹围边,其余倒入盆中,加入盐、白糖、面粉,用少量温水化开酵母(水先加少许,不够再加冷水即可)倒入盆中,用筷子把面粉搅成絮状,然后揉成形,再加入葵花籽油,继续揉成不粘手的光滑面团,放温暖处发酵。

2. 准备配料。海对虾焯水剥壳,用牙签去除虾线,加少量盐和生在治疗癫痫时都有什么样的治疗方式呢?抽拌匀,腊肠切薄片;削皮擦丝,切丝;甜粒和嫩豌豆剥好。

3. 把丁在滚水里焯下,捞出,拧干水分。所有的丁可以装一个碗里。

4. 发酵好的面团揉匀后静置15分钟。烤箱开200度预热5分钟。在披萨盘内壁和四周刷一层油,把面团幹圆,放入盘中,用手向四周抻,直至把盘抻满汕头市癫痫专业医院地址,四周用手整理出围边。

5. 用叉子在饼底叉无数小孔,把蛋液刷在围边上。在饼底刷一层披萨酱,上面均匀地洒上马苏里拉芝士碎。

6. 洒上一层丁。

7. 再均匀地洒上芝士碎,把腊肠摆上。

8. 同样洒上芝士碎,洒少许丁和芝士碎湖南治癫痫病的医院,把虾仁摆上。

9. 再洒上剩下的蔬菜丁,最上面均匀洒上芝士碎。送进烤箱中下层,上下火,200度,烤18分钟后取出,洒少许芝士碎,上面摆上西红柿片,再烤5分钟即成。

10. 成品图。

11. 外壳脆香,内瓤松软,馅料丰富,鲜香味美。

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12. 成品图。

洒一层馅料就要洒一层芝士碎,只有多洒芝士碎,才会有漂亮的拉丝效果。

 

使用的厨具:电烤箱所属分类:外国美食夏季食谱秋季食谱