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清炒芥菜的做法_怎么做清炒芥菜_如何做清炒芥菜

时间:2019-06-21来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  怎么做清炒好吃?学做清炒芥菜需要哪些食材?家常美食网为您提供清炒芥菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒芥菜!

  芥菜150克 大蒜3瓣 辣两颗 食用油 盐 花椒

  一、芥菜摘去老叶、洗净,用手折成小段河南科技大学第二附属医院癫痫科好不好,菜叶和菜杆分开

  二、锅内倒入少许油,3成热时丢几颗花椒粒进去,然后将蒜片和小米辣也一并倒入

  三、小火,煸香

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  四、先将菜杆倒入煸炒

  五、当菜杆炒至5成熟时,下芥菜叶

济南专门治癫痫医院  六、转大火,一定要大火快炒

  七、调入一点点盐

  八、翻炒3、4下,当菜叶刚刚打蔫,马上关火

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  九、比起一般的炒,口感更尤其脆嫩非常爽口的一道菜,有淡淡的芥辣味儿,用我家老头的话说,有点儿小冲!