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芙蓉鲫鱼的家常做法[多图]芙蓉鲫鱼怎么做好吃家常菜谱

时间:2019-06-17来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

   1.原料备用。

   2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾。

   3.同鱼身一起装入盘中,加绍酒和切丝的葱姜。

   4.上笼广州市番禺区中医院癫痫科预约电话10分钟取出。

   5.头尾和原汤不动。

   6.用筷子剔下鱼肉。

   7.将蛋清打散后,放入少量的鸡汤。

   8.加入哪里专治癫痫鱼肉原汤、精盐味精、胡椒粉搅匀。

   9.鱼肉搅拌均匀。

   10.蛋清中加入鱼肉、原汤、精盐、味精、胡椒粉搅匀。

   1癫痫哪家治的好1.将一半装入汤碗。

   12.上笼蒸至半熟取出,同时把鱼头鱼尾摆盘,拼成鱼形状。

   13.另一半倒在上面。

   14.洛阳专业癫痫病的医院上笼蒸熟。

   15.撒上火腿末、葱花,淋入香油即可。

   1。鱼刺要挑干净。
2。蒸的时候时间要掌握好,时间太长容易太老。