原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 内容详情

【醋溜里脊】醋溜里脊的做法_醋溜里脊怎么做

时间:2019-06-06来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  炎炎夏日,如果觉得胃口不好,不如做一盘醋溜里脊吧,这样的清炒滋味既简单易做又酸得开胃爽口,配上漂亮的彩椒色泽更是诱人。

  醋溜里脊

  材料:治疗精神运动性癫痫病的正规医院rong>里脊150克 红椒50克 黄椒50克 黄瓜40克 开水适量

  调料:油适量 盐适量 洋葱8克 姜8克 料8克 五香粉1/8勺 白糖少许 白醋适量 水淀粉适量

  1. 将猪里脊肉切成小片。

  2. 放入少许盐、五香粉、白糖、料酒,抓匀。

  3. 放入淀成都哪个癫痫医院专业粉,抓匀,放入少许油,抓匀。

  4. 将黄瓜洗净,切片。

  5. 将红椒洗净,切片。

  6. 将黄椒洗净,切片。

  7. 将洋葱切小丁、姜去皮切小丁。

  8. 锅中倒入5克油,待油温略高,放入肉片翻炒至变色后盛出。

  9. 锅中倒入5克油,待油温略高天津癫痫治疗医院主要有哪些,放入洋葱和姜炒出香味。

  10. 放入红椒、黄椒、黄瓜,翻炒。

  11. 放入少量开水,放入盐、鸡精,炒匀。

  12. 大火收汁,放入肉片,分两至三次淋入水淀粉,放入白醋,炒匀后盛出。

  小贴士:

  1. 腌肉时放入淀粉和油可以使肉片口南京癫痫病最好的医院感更嫩,或者放入蛋清也可。

  2. 最后淋水淀粉时不要一次倒进去,根据收汁情况分两至三次添加。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的醋溜里脊,如果学会的话就赶紧试着做一做吧,真的会很好吃。