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葵花籽致癌吗 常吃葵花籽真的会致癌吗_健康饮食

时间:2019-06-06来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  相信大家都有听过葵花子致癌的说法吧!不过葵花子真的致癌吗?如果致癌又是为什么?今天就随小编一起来看看有关葵花子的那些事吧! 

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  吃葵花子会致癌吗?

  葵花子致癌的消息,经常在各类社交媒体上传播,甚至有说法称葵花子是致癌之首,然而事实果真如此吗?

  向日葵原产于北美洲,在我国的东北、西北及内蒙昆明治疗癫痫去哪里好古等地被广泛种植,高可达3米,盘形花宽可达30厘米。它的果实即葵花子,除了作为原料被用来榨油外,还是一种十分受欢迎的休闲食品。

  葵花子含有大量我们需要的成分,它富含不饱和脂肪酸(如亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸等),多种维生素(如维生素E等)和微量元素(如硒、锰、锌、铜等),如果要列举葵花子的好处,真是相当多。头痛性癫痫早期有什么症状p>

  葵花子味甘,性平,可用以降低血脂,还能用来驱虫。含有大量不饱和脂肪酸且不含胆固醇,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有助于保护心血管健康。葵花子微量元素含量丰富,其中铁的含量更是达到了葡萄干和花生的2倍,因此,葵花子被认为具有预防贫血佛山市治疗癫痫病的方法等作用。每天吃一些葵花子能满足人体一天所需的维生素E,对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人都有好处。

  此外,葵花子中含有的食用纤维比苹果高很多,美国国家研究所证明,食用纤维可降低结肠癌的发病率。有文献报道,向日葵中的一些化学成分具有抗肿瘤、抗炎、抗衰老、抗心绞痛和降压等药理作用。