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全蛋椰丝球_全蛋椰丝球的做法零食

时间:2019-05-18来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

全蛋椰丝球

原料:椰丝110克、1个、奶粉30克、白糖60克、低筋面粉80克、黄油70克、表面装饰用椰蓉适量

南宁癫痫专科医院rong>全蛋椰丝球的做法

1、黄油切小块,室温软化,将软化的黄油用打蛋器打到发白,加糖搅打打发呈羽毛状。

2、鸡蛋磕开搅打均匀

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3、分三次加入鸡蛋液,每次都搅打均匀,加入粉类,搅拌至椰蓉和粉类成面团状,装入保鲜袋里醒一会,然后做成条状。

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4、取一小块面团揪小块,搓成圆形,在椰蓉里来回滚一滚。

5、表面均匀沾上椰蓉,摆放在烤盘里,

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6、烤箱170度预热、中下层、上下火、25分钟,表面烤至淡黄色、然后利用余温再10分左右取出即可。(最后几分钟看着点,不要烤得颜色太重)