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扒鸡腿的做法_秋季菜谱_

时间:2019-05-18来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

菜系及功能:

扒鸡腿原料:去骨熟鸡腿4个,鲜姜1克、葱白1段、大料2瓣、酱油25克、精盐5克、料酒20克、白糖少许、味精5克、水淀粉40克、葱、姜末各少许。

扒鸡腿的做法:

1.将鸡腿皮朝底我儿子患有癫痫病,请问应该怎么治疗呢?,码人大碗内,加入葱段、姜片、大料和适量的精盐、料酒、老汤,上屉蒸至熟烂,出屉晾凉待用。

2.将蒸烂的鸡腿顶刀切成坡刀块,皮朝下码人盘内。炒勺置火上,放油烧热,下葱姜末炝勺,烹料酒、酱油、汤,将鸡腿按原样轻轻熘放勺内,放盐、白糖太原治疗癫痫权威医院、味精、汤沸,勾芡,淋入明油即成。

特点:鸡肉烂,味道香。

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关键词:

鸡腿蘑的营养价值

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