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海参酥丸子的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

菜名:海参酥丸子

菜系及功效:

特点:味道香浓,送饭最适宜(客家菜)

原料:发透海参(1.25斤)、枚头瘦肉(十二两)、(1.5杯)、菜心(六两)、红罗卜花(数片)、干葱(一粒)、出水料:葱(两棵)、姜(两片)、酒(两茶匙)、甘肃中西医结合癫痫病医院油(一汤匙)、

海参酥丸子的做法

1.海参放入滚水中滚五分钟,盖着火局至冻,取出去肠脏及洗净。

2.烧滚半镬水,放入海参,加入出水炒滚五分钟,取出切件待用。

3、猪肉剁烂,加入调味料拌匀,搓成肉丸,放入油镬中炸至熟。

4、干葱切片。菜心洗净摘段,放入油镬炒熟,癫痫病能治愈吗围于碟边。5、烧热镬,下少许油爆香干葱,加入上汤煮至滚,放下海参及肉丸,慢火煮二十分钟,下芡汁炒及红萝卜花,兜匀便可上碟。

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芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增拉萨哪里能治癫痫加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

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如何选购海参

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