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(图文)干煸花菜_干煸花菜的做法家常菜

时间:2019-05-18来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

如果你想做烧烤味的干煸花菜却买不到散菜花的话

用普通的团菜花行,干煸前先用沸水焯半分钟

干煸花菜

主料:散花菜1斤、带皮五花肉120克

辅料:蒜3-4瓣、干辣椒2-3个、香菜一小把

调料:食用油1勺、料酒1勺、生抽1·5勺、老抽1勺、盐适量、糖少许、孜然粒一小把

儿童有了癫痫病该怎么办g>干煸花菜的做法

1、散菜花就长这样。用手掰成小朵

2、把掰好的菜花先用清水洗两遍,再用盐水泡10分钟,最后用流动的清水再冲洗一遍,沥干多余的水备用

3、带皮的五花肉切成薄片

4、蒜切片,辣椒用剪刀剪成小段

5、在锅里倒少量的油,将五花肉煸癫痫怎么治疗效果比较理想炒2-3分钟,把肥膘里的油炒出来;肉炒干后下干辣椒段,蒜片一起翻炒

6、把控干水的菜花倒入锅中,翻炒1分钟左右

7、先将糖、盐、生抽、老抽依次放入翻炒均匀

8、后再倒入料酒

9、菜花入味上色后将灵魂--孜然粒加入

10、关火,放香菜拌匀。

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大功告成~!!盛饭,开吃。。。

好吃,这是道非非常常滴

美食城网站小提示

黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,所以不宜配炒或同吃。

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风花菜的营养价值

风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克,蛋白质2.06克,水分84.0克,粗纤维2.46克,灰分1.75克,脂肪1.5克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.】6毫克,抗坏血酸48Jng,烟酸073毫克,胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中,所含矿质元素钾29.S毫克,钠0.79毫克,钙25.7毫克...