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肝胆湿热喝什么汤

时间:2019-04-16来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  不少人有肝胆的症状,想要缓解可以多喝清肝胆利湿的汤水。以下是由学习啦小编整理关于肝胆湿热汤的内容,希望大家喜欢!

  1、玉米须清汤

  材料:玉米须30克、白茅根30克、红枣8个。可加猪瘦肉同煲。

  做法:把材料用冷水浸泡约一个钟头左右后,用小火煎煮约40分钟,等熟后即可食用。

  功效:肝胆湿热者适合食用玉米须清汤。玉米须有利水泄热、平肝利胆等益处;白茅根性味甘寒,有清热利尿的好处;大枣有补益中气的作用。

  2、夏枯草煲瘦肉

  材料:夏枯草50克、猪肉(瘦)250克、盐2克、味精1克。

  做法:先把夏枯草择去杂物,用清水洗净,用刀切成段。将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟,捞出,再清洗一次。用清水9杯或适量放入煲内煲滚,放入夏枯草、瘦肉,用武火煲滚,再改用文火煲2小时,加入精盐、味精调味,即可食用。

  功效:能清肝热,祛湿困。

  3、枸杞头鸡骨草猪骨汤

  材料:干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。

  做法:干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净;粉靠谱的癫痫病治疗方法有哪些葛去皮切块;猪骨洗 净斩件,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

  功效:清肝明目、清热祛湿。

  4、绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼

  材料:绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400-500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。

  做法:各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐、油便可。为3-4人量。

  功效:清肝热、祛湿困。绵茵陈有清热利湿、去黄疸和降、降的作用,白蛇舌草具有清热散瘀、消痈的功效,鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣,使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。

  5、金钱草玉米须瘦肉汤

  材料:金钱草50克(鲜品加倍)、玉米须10克、鸡内金10克、瘦肉300克、蜜枣2粒。

  做法:金钱草、玉米须、鸡内金稍加清洗,沥干水备用;瘦肉洗净,斩件,加入瓦煲中,加入药材、蜜枣,文火煲约1小时左右,加入食盐调味即可。

  功效:玉米须性味甘平,利水消肿、利湿退黄、平肝利胆;鸡内金性味甘平,功可消食健脾。可见,本药膳具有清利肝胆湿热、通淋化石,用于湿热蕴结的胆石症。

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  6、龙胆草冬瓜甜汤

  材料:龙胆草10克、冬瓜250克、冰糖100克。

  做法:龙胆草浸泡、洗净;冬瓜洗净,切块。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约40分钟,下糖便可,为2~3人量。

  功效:龙胆草为清热燥湿类,性苦味寒,归肝、胆经,有清肝胆湿热、泻下焦郁火的功效。冬瓜有消暑湿、液、涤秽、、消肿之功。此汤尤宜熬夜人士之用。

  肝胆湿热,应注意起居环境的改善和饮食调理,不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的功能,避免水湿内停或湿从外入,这是预防湿热的关键。饮食上应多食祛湿的药物如山药、茯苓、薏苡仁、菊花、黄芪,祛湿的食物如绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等。

  枇杷

  其果实和叶均可入药,枇杷性味苦,平。入脾、肺、肝经。功效化痰止咳,和胃降逆。可用于痰黏,不易咯出,以及胃热口渴、呕秽等。

  甜瓜

  又叫香瓜、梨瓜,常用其子和果蒂治病。性味甘,凉。入胃、大肠、膀胱经。功效清暑热,解烦渴,利小便,通大便。可用于暑热心烦,口渴,小便不利,大结。

  香蕉

  香蕉有润肺滑肠和清热的作用,不仅适合便秘的人也适合湿热体质的人。河南哪里可以快速有效治疗癫痫病>

  橙子

  橙子能化痰止渴,对湿热体质的人很有帮助。

  橘子

  橘子有醒酒利尿的作用,对湿热体质去热利湿的效果。

  苹果

  苹果性凉,清热益脾,适合湿热体质的人食用。

  【泥鳅炖豆腐】

  配方:泥鳅500克,豆腐250克。

  制法:将泥鳅加食盐、黄酒、水适量,炖至五成熟,加入豆腐,再炖至鱼熟烂即可。

  功效:清热利湿和中。

  用法:喝汤,食豆腐及泥鳅。

  【黄瓜薏米粥】

  配方:黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。

  制法:先将薏米、粳米煮成粥,加入黄瓜片煮2~3分钟即可。

  功效:健脾清热利湿。

  用法:可作早晚餐食用。

  【玉米须炖蚌肉】

  配方:玉米须50克,蚌肉200克。

  制法:将上二物放瓦锅内,加适量水,文火煮至烂熟。

  功效:利湿退黄,泄热通便。

  用法:隔日服1次。

  【大金钱草粥】

癫痫的初期特征   配方:新鲜大金钱草60克(或干品30克),粳米50克,冰糖适量。

  制法:金钱草切细,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,放入梗米、冰糖,再加水400毫升左右,同煮为稀粥。

  功效:通淋排石,利胆退黄。

  用法:每日1剂,早晚温热服食。

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