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老人慎吃鱼小心胆固醇

时间:2019-02-12来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

鱼肉以其丰富的营养价值、鲜嫩细腻的口感,深受人喜爱,成为饭桌上的常备菜。不过,患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢的,应少挑选含胆固醇高的无鳞鱼类。

许多都患有冠心病、动脉硬化、高血压、高秦皇岛羊羔疯如何才能治疗血脂等慢性病,这些都与摄入过多的脂肪及胆固醇有关,上需加以注意。通常,每100克食物中含胆固醇200毫克以上者,医学上称为“高胆固醇食物”。在每100克食物中,猪肉含胆固醇约69毫克,羊肉约60毫克,鸡肉约80毫克,而癫痫病南宁哪里看好银鱼却高达361毫克,河鳗约177毫克,泥鳅约136毫克,黄鳝约126毫克,鳕鱼约114毫克。所以,像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类,老年人应尽量少吃,每天胆固醇的摄入量应控制在300毫克以下。哪里可以治好癫痫鱼子的胆固醇含量比各种鱼肉都高,大约每100克中含400多毫克胆固醇,老年人最好不吃。

其他含胆固醇高的肉类也尽量少吃,诸如牛肉等,应多吃一些来平衡身体的吸收,比如葱头、木耳、芹菜、蘑菇等,可以起到癫痫治疗多少钱可以治好降低胆固醇和降低血脂的作用。当然,并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高,比如带鱼,每100克仅含胆固醇约76毫克,是不限制食用的。

(责任编辑:zxwq)