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养生提醒7类食物忌生吃_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

香港食品安全中心对常见食用植物检测发现,苦杏仁(北杏)、竹笋、木薯及亚麻籽样本的氰化物含量范围为9.3-330毫克每千克。氰甙本身是无毒的,但当植物细胞结构被破坏时,颠痫病专科医院含氰甙植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰甙生成有毒的氢氰酸(氰化物)。氢氰酸可引起人类的急性中毒,严重者可导致死亡。所以,这类食物是严格不能生吃的。

3、很癫痫治疗方法哪个好多豆类含有凝集素,不宜生吃。

很多豆类蔬菜中含有一种能够使红血球细胞凝集的蛋白质,叫做植物凝集素,简称凝集素。生吃含有凝集素的豆类食物会引起恶心、呕吐等患上了癫痫病需要怎么治疗?症状,重则可致命。不过,凝集素在加热处理时均可以被破坏,所以,四季豆、扁豆、豆角都不可以生吃。但是豌豆中不含有这种红细胞凝集素,可以生吃。在不能分辨的情况下,避免生吃豆类。云南专治癫痫病好的医院

常见豆类蔬菜中适合生吃的有豌豆以及其变种荷兰豆和甜豆。

(责任编辑:zxwq)